近年来，肿瘤患者逐渐成为大众的关注人群，康复期患者多数会选择居家护理，但由于患者和家属饮食营养相关知识缺乏，多数患者存在营养管理误区。调查数据显示，31%-85%的恶性肿瘤患者存在不同程度的营养不良，导致患者发生并发症的风险增加，康复缓慢，甚至病情恶化。为帮助肿瘤患者尽快康复，让我帮您走出营养管理误区，为肿瘤患者康复助力。

误区一、肿瘤能被饿死？

担心营养促进肿瘤生长，从而减少营养摄入，希望通过饥饿去饿死肿瘤。

不给营养，正常细胞就不能发挥生理功能，而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养，结果饿死的只能是患者本人。而且营养不良的肿瘤病人并发症更多、生活质量更低、临床预后更差、生存时间更短。

营养支持应该成为肿瘤病人的基本治疗措施。

误区二、肿瘤患者喝汤最有营养？

有人认为营养在汤里，要给患者吃，所以医生们经常看到患者喝汤，家属吃肉的奇怪情景。

事实上据科学测试，汤的营养只有原料的5%~10%（主要是一些维生素、无机盐等），大部分营养（特别是蛋白质）都留在肉里，因此，汤的营养价值较低，不能作为长期高营养食物。

建议患者能吃的尽量汤和肉一起吃，除非消化能力差、病情限制不能吃肉。

误区三、食疗偏方比药品疗效更好？

保健品比药品安全，药食同源，药疗不如食疗。

特殊食疗有一定的辅助抗癌作用，但目前还没有可靠的医学证据证实特殊食疗能延缓肿瘤进展、治愈肿瘤或预防复发。实际上，偏听偏信还可能会影响肿瘤治疗的功效。

如果得到一些“食疗偏方”的信息，不妨及时向医生咨询了解是否具有抗肿瘤作用，至少不能影响肿瘤治疗。

误区四、肿瘤患者需要盲目忌口？

盲目忌口，认为“鱼、肉、蛋、鸡、鸭、鹅”等是发物，会加快肿瘤生长，不能吃。

实际上，上述动物肉、蛋都是优质蛋白来源。提高饮食中的蛋白质比例能明显提高肿瘤病人的体能及生活质量，延长生存时间。盲目忌口只能使病人的营养状况日趋恶化。

肿瘤病人的忌口应该因病而异，因人而异，因治疗方法而异。完全素食不利于肿瘤病人，荤素搭配才是最佳选择。

针对肿瘤患者的科学饮食建议

·保持适宜的、相对稳定的体重；

·合理膳食，适当运动；

·食物的选择应多样化；

·适当多摄入富含蛋白质的食物；

·多吃蔬菜、水果和其它植物性食物；

·多吃富含矿物质和维生素的食物；

·限制精制糖摄入；

·肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。

适用范围：恶性肿瘤（尤其指携瘤患者）治疗期及早期康复期

参考资料：《恶性肿瘤患者膳食指导2017版》

供稿：肿瘤科  吴圆圆

排版：谢建武

审核：张晓娟

主审：刘冬梅